В переводе с грузинского «Батони» означает «господин». И название выбрано не случайно: каждый гость для нас – особенный и всегда «батони». Меню - «грузинское избранное». Специи и особые ингредиенты доставляются непосредственно из Грузии, а рецептура и традиции приготовления соблюдаются очень строго. Главное ударение – на сохранении аутентичной рецептуры и классических способах приготовления блюд.

Первое кафе сети открыто в 2011 году.